Origen: Guatemala
Región: Caserío Chicoj, Coban, Alta Verapaz
Varietal: Bourbon, Caturra, Sarchimor, Anacafe 44
Beneficio: Lavado
Altura: 1400 – 1750 metros
Productor: Pequeños productores
Cata: 85 puntos
Aroma: ✦✦✦✦✦
Cuerpo: ✦✦✦✦✧
Frescura: ✦✦✦✧✧
Tueste: Medio
Posee notas dulces y sabrosas con acidez tartárica, sabores de praline, toffe, manzana y cítricos.